Comment Préparer Des Olives. Couvrir ces olives avec 9 litres d’eau mélangée à 1 litre de potasse ou de lessive à 30°c. Versez les olives nettoyées dans le seau.
🌏 www.myriametjacky.comc'est finalement assez simple de faire ses olives á la maison. Mettre les olives cueillies dans un récipient et les recouvrir d’eau. Bien couvrir d’un torchon et laisser reposer 12 heures.
Comment préparer des olives noires en saumure
Petite vidéo montrant une méthode de préparation des olives noires au sel. Pour l' olive verte, on retiendra qu'elle est riche en potassium et moins saine à consommer que la noire. Piquer les olives fraîchement cueillies et les faire tremper dans de l'eau froide pendant 10 à 12 jours, en renouvelant l'eau tous les jours. Les olives en saumure ne sont pas la seule possibilité de les déguster ;
